Sa connaissance approfondie du territoire et des matières premières, associée à une recherche constante qui part de la tradition revisitée avec une touche de modernité, se matérialise par une cuisine éclectique, sincère et profonde. Ses plats capturent l'essence des ingrédients et offrent une expérience unique.
La cucina del Re
L'intensité du plaisir suscité par un plat ou un vin peut changer notre perception et transformer un simple repas en un moment inoubliable. La dégustation d'un plat raffiné transforme tout par enchantement, nous devenons les protagonistes d'une merveilleuse aventure, dans laquelle le goût et l'odorat nous entraînent dans un tourbillon de grandes émotions. C'est le couronnement d'une journée merveilleuse.
Éclectique, jeune et innovante, mais aussi informée et raisonnée, voilà la cuisine de Nicola Tattolo, le jeune chef du Restaurant La cucina del Re.
Chacun de ses plats est né du désir de faire vivre une expérience unique, de redonner une valeur aux choses simples, afin qu'elles puissent nous émouvoir de manière inattendue.
Pour agrémenter une belle journée de ski ou pour partager un moment inoubliable avec quelqu’un de spécial Le cucine del Re sont à votre disposition. Nous vous conseillons donc de réserver votre table pour éviter une attente inutile et vous adonner au plaisir.
Éclectique, jeune et innovante, mais aussi informée et raisonnée, voilà la cuisine de Nicola Tattolo, le jeune chef du Restaurant La cucina del Re.
Chacun de ses plats est né du désir de faire vivre une expérience unique, de redonner une valeur aux choses simples, afin qu'elles puissent nous émouvoir de manière inattendue.
Pour agrémenter une belle journée de ski ou pour partager un moment inoubliable avec quelqu’un de spécial Le cucine del Re sont à votre disposition. Nous vous conseillons donc de réserver votre table pour éviter une attente inutile et vous adonner au plaisir.
Chef Camilla Facchinetti